Au sein des 180 adhérents Loire Propriétés se trouve la Commission Jeune, un regroupement de 39 jeunes vignerons. L’objectif de cette commission est de les impliquer dans la coopérative, afin qu’ils en soient moteurs et acteurs. Cela se traduit par la participation à la vie de la coopérative (mise en place de projets, rencontre avec les autres coopératives…)
De cette commission est née la cuvée des jeunes vignerons, anciennement « les Gamin(e)s », rebaptisée « les Queniaux », ce qui signifie « groupe de jeune » en patois angevin. L’objectif de cette cuvée est de promouvoir le système coopératif, de passer des moments conviviaux, d’encourager les échanges entre les vignerons. C’est également l’opportunité de mettre en avant les jeunes, leur passion et leurs savoirs-faire, notamment en termes de respect de l’environnement.
Cette nouvelle cuvée des jeunes vignerons est en AOC Rosé de Loire, ce qui « représente un trait d’union entre les vignerons de la Loire, qui sont ainsi représentés dans ce vin » explique Adrien Chalon, jeune vigneron à Brigné. Vous pourrez apprécier cette cuvée, dont l’assemblage fût réalisé par les membres de la commission le 14 janvier dernier, lors de la Rando Gourmande qui se déroulera le 11 juin prochain. La Commission Jeunes a créé un assemblage subtil avec une belle teinte rosée, un joli nez sur le fruit bien ouvert, et une bouche équilibrée entre la fraicheur et l’apport de structure, ce qui lui donne une bonne longueur et permet de ne pas avoir un vin trop fluet. Un vin à l’image de la commission : fraîcheur, structure et équilibre !
Parce que c'est eux qui en parlent le mieux, découvrez nos vignerons Adrien et Nicolas qui parlent des Queniaux.
