Emprise – Bonnezeaux 2015


14,50 / Bouteille


Robe couleur or aux reflets ambrés.

Nez complexe et intense aux notes de fruits confits et de miel. C’est un vin puissant et opulent en bouche, avec une belle sensation de gras.


12°

75 cl

Les caves de la loire

  • Contient des sulfites
  • Produit en France made in France
  • Commercialisé par les Caves de la Loire 49320 Brissac
  • Catégorie :

Description

Histoire

La gamme Emprise vous propose les meilleurs terroirs et appellations du Val de Loire grâce au savoir-faire, à la passion et à la rigueur de notre maître de chai.

Vinification

Récolte de raisins botrytisés (degré potentiel : entre 17 et 22 % vol.). Pressurage doux de 7h pendant la nuit. Débourbage statique. Levures selectionnées. La fermentation dure de 1 à 2 mois. Élevage de 6 mois minimum en cuve inox thermorégulée.

Accords

Merveilleux en dégustation et à l’apéritif. S’impose avec les foies gras et les fricassées de volailles. S’affirme avec les fromages bleus et les desserts.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Cépage

Chenin

Conservation

5 à 10 ans.

Format

75 cl

Service

Entre 10 et 12°C

Appellation

Bonnezeaux

Conditionnement

6 Bouteilles

Degré

12°

Millésime

2015

Avis

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