Feuille d’Or – Anjou Villages Brissac 2013


10,50 / Bouteille


La robe pourpre intense aux reflets sombres annonce un vin concentré. Doté d’arômes puissants et complexes de fruits noirs et fruits rouges frais, il s’accompagne également de notes boisées et poivrées. Les tanins de velours accompagnent une longueur en bouche délicieuse.


12°

75 cl

Les caves de la loire

  • Contient des sulfites
  • Produit en France made in France
  • Commercialisé par les Caves de la Loire 49320 Brissac
  • Catégorie :

Description

Histoire

En plus de 60 ans d'histoire,

les Caves de la Loire, qui rassemblent pas moins de 120 vignerons en plein coeur du vignoble Angevin, ont su moderniser leur outil de production et développer un savoir-faire incomparable qui en ont fait une véritable institution faisant partie du paysage de Brissac-Quincé autant que le Château lui-même. La gamme les Terriades a été créée par les Caves de la Loire pour mettre en valeur les meilleures parcelles de ses vignerons (plus de 15 années de sélection parcellaire, choisie pour leur harmonie Cépage-Terroir). Ses vins sont à la fois le reflet du savoir-faire de nos vignerons, de nos oenologues et de la qualité de nos terroirs. "

Vinification

Récolte à maturité poussée (mi-octobre voire fin octobre). Encuvage en cuve béton. Macération de 3 à 4 semaines à 25-30°c pour extraire les tanins les plus fins. Fermentation malolactique sous marc. Élevage d'un an.

Accords

Il s’apprécie avec des viandes rouges, des gibiers, des fromages forts ou encore des gâteaux au chocolat.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Cépage

Cabernet Franc

Conservation

5 à 10 ans.

Format

75 cl

Service

Entre 15 et 18°C

Appellation

Anjou Villages Brissac

Conditionnement

6 Bouteilles

Degré

12°

Millésime

2013

Avis

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