Feuille d’or – Coteaux du Layon 2015


12,90 / Bouteille


D’une grande élégance, la robe est jaune or. Le nez se distingue par des arômes de fleurs blanches, de poires et de pêches. La bouche est ronde et équilibrée avec une vivacité franche et rafraîchissante.


12°

75 cl

Les caves de la loire

  • Les bouteilles s'achètent par lot de 3
  • Contient des sulfites
  • Produit en France made in France
  • Commercialisé par les Caves de la Loire 49320 Brissac
  • Catégorie :

Description

Histoire

La signature Feuille d’Or est composée des plus belles cuvées des Caves de la Loire spécialement vinifiées pour donner des vins de garde pour les grandes occasions. Elle exprime parfaitement le potentiel incroyable du Chenin Blanc, le terroir de nos plus belles AOP de moelleux, le travail de nos vignerons pour donner les meilleurs baies ainsi que le savoir-faire de nos oenologues.

Vinification

Récolte de raisins botrytisés (degré potentiel : entre 17 et 22 % vol.). Pressurage doux de 7h pendant la nuit. Débourbage statique. Levures sélectionnées La fermentation dure de 1 à 2 mois. Élevage de 6 mois minimum en cuve inox thermorégulée.

Accords

Merveilleux en dégustation et à l’apéritif.
Il s’impose avec les foies gras et les fricassées de volailles. Il s’affirme avec les fromages bleus et les desserts.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Cépage

Chenin

Conservation

5 à 10 ans.

Format

75 cl

Service

Entre 8 et 11°C

Appellation

Coteaux du Layon

Conditionnement

6 Bouteilles

Degré

12°

Millésime

2015

Avis

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