Prestige Les Terriades – Cabernet d’Anjou 2018


4,60 / Bouteille


Belle robe lumineuse et cristalline, de couleur rouge

framboise et aux reflets saumonés. Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de rose, de bonbon anglais, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc. Vins gourmands par excellence, les rosés tendres sont ronds et suaves, avec une vivacité qui compense la sensation moelleuse et rafraîchit la fin de bouche.


11°

75 cl

Les caves de la loire

  • Contient des sulfites
  • Produit en France made in France
  • Commercialisé par les Caves de la Loire 49320 Brissac
  • Catégorie :

Description

Histoire

En plus de 60 ans d'histoire, les Caves de la Loire, qui rassemblent pas moins de 120 vignerons en plein coeur du vignoble Angevin, ont su moderniser leur outil de production et développer un savoir-faire incomparable qui en ont fait une véritable institution faisant partie du paysage de Brissac-Quincé autant que le Château lui-même. La gamme les Terriades a été créée par les Caves de la Loire pour mettre en valeur les meilleures parcelles de ses vignerons (plus de 15 années de sélection parcellaire, choisie pour leur harmonie Cépage-Terroir). Ses vins sont à la fois le reflet du savoir-faire de nos vignerons, de nos oenologues et de la qualité de nos terroirs.

Vinification

Pressurage direct et inertage des jus sous azote pour garder tout le potentiel aromatique et le fruit des raisins. Cuve inox thermorégulée. Fermentation par une levure sélectionnée entre 14 et 16°C. Travail de la cuvée pour obtenir un profil organoleptique différent de ce qu'on peut trouver sur les Cabernet d'Anjou. Élevage sur lie fine jusqu'à 15 jours avant mise en bouteille.

Accords

Vin de tous les moments, il s'apprécie particulièrement en apéritif ou en accompagnement de charcuterie, viandes blanches, volailles, cuisines exotiques et méditerranéennes.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Cépage

Cabernet Franc

Conservation

1 à 2 ans

Format

75 cl

Service

Entre 6 et 9 °C

Appellation

Cabernet d'Anjou

Conditionnement

6 Bouteilles

Degré

11°

Millésime

2018

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